16岁以上有吃苦耐劳精神
价 格：电话咨询
上课地点：河南新乡红旗新乡市火车站汽车站坐3路186路188路车到中原大世界（游家坟）站下车即到 （1元钱）
课程内容：培训课程
① 盈香居烤鸭香辛料包与卤汤的调制方法；
② 鸭子选择与处理技巧；
③ 鸭子腌制技巧；
④ 鸭子卤汤中浸泡与沥水技巧；
⑤ 盈香居烤鸭的烤制技巧与方法；
⑥ 燃气烤鸭转炉的使用方法与保养；
学习时间
老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。
盈香居烤鸭投资利润分析
盈香居烤鸭设备投资仅需几千元左右，主要就是燃气旋转烤炉，目前市场价格二千多到三千多不等，部份厨房用具等，典型属于投资小，利润大，无风险的创业项目。
以整鸭为例 1只白条鸭平均按1.5公斤计算,进价每公斤7元（全国平均）,则每只鸭子成本在10元左右，做成啤酒烤鸭后每斤售价10元，整只鸭*30元左右。每只毛利20元,除去啤酒调配料等，净利润按保守估计可以达15元/只,每日店售30只节日更多.
15元/只×30只=450元/天
450元/天×30天=13500元/月 如节假日有时候销售高达百只以上。
河南盈香居专业烤鸭培训：转炉烤鸭 焖炉烤鸭 盈香居手撕烤鸭 果木烤鸭