16岁以上喜爱美食 富有创业
价 格:电话咨询
课时安排:随到随学
上课时间:随到随学
上课地点:河南新乡红旗新乡市火车站汽车站坐3路186路188路车到中原大世界(游家坟)站下车即到 (1元钱)
课程内容:中国盈香居碳锅活鱼碳锅猪蹄培训免加盟费
中国盈香居名吃培训中心长期提供碳锅鸡、碳锅鱼,碳锅羊肉,碳锅羊排 碳锅腊鸭 碳锅川味牛三品 碳锅一品鲜 碳锅猪蹄 碳锅猪蹄圆子 碳锅软排圆子 碳锅涮羊肉技术培训技术服务,如有需求欢迎致电我们咨询。中国盈香居面向全国招生。中国盈香居"碳锅鱼",汤汁红亮、鱼肉滑嫩、麻辣鲜香、孜然味浓,五香味正,而且好吃不贵,大众美食,吃了鱼可以涮青菜,盈香居碳锅鸡"碳锅鱼"以碳火烘烤,让鱼入味,最重要的是汤料,盈香居的碳锅鱼美味最主要要看这汤料了,鲶鱼不肥不腻鲜美而且少刺。
盈香居碳锅鱼的制法:
1:将鲶鱼杀洗干净,切成大块,用盐、鸡粉、味精、料酒、胡椒粉腌制待用。
2:锅里添入油,投入花椒辣椒豆瓣酱姜葱蒜小火煸炒出香味,再放入鲶鱼块,烹入料酒煸炒出香,加入高汤,下入千张丝,大火烧开,小火炖3分钟倒入垫有白菜的碳锅里,上面放上香菜即成。
中国碳锅鱼在河南已经流行好几年了,但至今,尤其到了冬天,大街小巷仍然火爆一阵,追其因果,不难看出有它的魅力所在。其经济实惠,适合大众口味,不是火锅却胜似火锅,吃了鱼可以涮时令青菜, 在冬天边吃边取暖,在炎热的夏天,好好吃一顿,汗流浃背也痛快!
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