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价 格：1
课时安排：周一到周日
上课时间：全天
上课地点：河南新乡红旗河南省新乡市解放大道中原图书大世界.
课程特色：欢迎各自想创业人士来到学校学习，随到随学，学习期间吃住免费，学期不限。
香居烤全羊培训加盟技术
烤全羊是目前肉制品饮食中最健康最环保比较绿色的美食了，烤全羊烤出外表金黄，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩，羊肉味清香扑鼻，颇为适口，别具一格。
羊坯焖烤5-6分钟左右时，开盖观察羊坯表面是否稍微见黄，上色均匀，水分已干，能明显看到表面下层油在滚动时就停机。 烤制中 位置对羊坯进行第一次刷油：刷油的作用是使羊坯表面受都能受到油的保护，使羊坯内部能受热比较均匀些，保持水分最好不要溢出，使肉质脆嫩和表面一层有酥脆的口感。刷油修整后马上合盖焖烤。刷油与用尖刀划开关节筋膜，使羊坯自然收缩呈现自然形态。烤制时间为90分钟左右，整过程刷油4次每次用量45g.。
在盈香居培训学校，您能学到更具全面正宗的烤全羊欢迎各自想创业人士来到学校学习，随到随学，学习期间吃住免费，学期不限。
学公司名称: 盈香居餐饮培训学校
